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Das Birkenfelder Zisterzienserinnenkloster mit ehemaligem Gemeindewappen. Bis 1972 war Birkenfeld eine selbstständige Gemeinde. Bei der Gebietsreform wurde Birkenfeld ein Stadtteil der Stadt Neustadt an der Aisch. Leider gibt es im knapp 300-Seelen-Ort keine Kommunikationsmöglichkeiten mehr, da beide ehemals vorhandenen Gaststätten seit langer Zeit aufgegeben wurden. Lediglich der Dorfverein und die FFW Birkenfeld laden zu Veranstaltungen ein. Hervorzuheben ist die Dorfjugend, die noch traditionell die alljährliche Kirchweih organisiert und das Brauchtum hierzu aufrecht erhält. Der in Birkenfeld 1961 gegründete Tischtennisclub war bis 1972 zuerst im Saal des ehem. Gasthauses „Schütz“ und danach im Gymnastikraum der Schule in Schauerheim als Trainingsstätte untergebracht. Nach der Eingliederung nach Neustadt/Aisch zog der TTC in die „Alte Turnhalle“, jetzige NEUSTADTHALLE am Schloß, um. Seit 1977 ist die Markgrafenhalle die Heimat des TTC.